Die B60 Kaffeemaschine – Für jeden Kaffee-Gormet

Lassen Sie uns kurz die Vorteile einer Gourmet-Kaffeemaschine betrachten. Wenn Sie wie nur wenige Minuten Zeit haben, um Ihren Morgenkaffee zuzubereiten, sollten Sie sich die B60 Gourmet Kaffeemaschine von Keurig näher ansehen

Lassen Sie uns zunächst über die Haltbarkeit sprechen. Es gibt viele Kaffeemaschinen auf dem Markt, aber die meisten von ihnen sind nur billige Nachbildungen von erstklassigen Kaffeemaschinen. Bevor ich meine B60 Keurig Kaffeemaschine bekam, wurde ich oft enttäuscht, weil nach ein oder zwei Monaten regelmäßiger Benutzung es technische Probleme gab. Eine äußerst ärgerliche Situation, wenn Sie versuchen, einen Kaffee zuzubereiten, … Read the rest

Kaffee: Seine einzigartige Geschichte

Kaffee, universell in seiner Anziehungskraft,  wird weltweit von allen Schichten der Gesellschaft, den Reichen, der Mittelschicht und den Armen gleichermaßen konsumiert.

Der Legende nach wurde Kaffee zuerst von einem arabischen Ziegenhirten namens Kaldi entdeckt, der um 850 n. Chr. bemerkte, dass sich seine Ziegenherde auf ungewöhnliche Weise verhalten hatte, nachdem sie sich von den Beeren ernährt hatte, die an einem immergrünen Busch wuchsen. Kaldi schätzte die Bohnen oder Beeren nicht, stieß auf den „Kick“, den sie hervorbrachten, und machte sich sofort daran, jedem von seiner Entdeckung zu erzählen. Diese Geschichte ist sicherlich … Read the rest

Kaffeebohnen online kaufen?

Warum Kaffeebohnen online kaufen? Eine frische Packung Kaffee zu Hause zuzubereiten ist viel bequemer, als frühmorgens in Cafés zu gehen. Leute, die immer hetzen und versuchen, pünktlich zur Arbeit zu kommen, müssen bereit sein, Kaffeebohnen in ihrem Zuhause aufzubrühen.

Kaffee zu Hause zuzubereiten ist einfach und billiger

Mahlen Sie einfach die Auswahl und geben Sie sie in eine Kaffeemaschine, um heißes Wasser darüber zu gießen, und Sie haben einen frisch gebrühten Becher für den Start in den Tag bereit. Wenn Sie Kaffeebohnen online kaufen, haben Sie den Geschmack von teurem Gourmetkaffee, ohne dass Sie Ihr monatliches Budget für Kaffee übersteigen müssen. Es ist viel billiger, Kaffeebohnen online zu kaufen, als ihn in Cafés oder lokalen Geschäften zu erwerben.

Aus zeitlicher und finanzieller Sicht kann es definitiv eine Verschwendung sein, in  ein Kaffeehaus zu gehen. Wenn Sie online einkaufen, können Sie einen Vorgeschmack auf den teuren Kaffee des Cafés erhalten, ohne Read the rest

Die besten Kaffeemaschinen für zuhause – Gibt es wirklich Unterschiede?

Ist es wirklich wichtig, mit welcher Kaffeemaschine Sie die beste Tasse Kaffee zubereiten? Glauben Sie es oder nicht, es tut es tatsächlich. Da es so viele verschiedene Arten von Kaffeegetränken gibt, die die Leute regelmäßig genießen, gibt es viele Ergänzungen zu der Vielzahl der verfügbaren Kaffeemaschinen.

Früher war die Standardkaffeemaschine mit Dekanter die einzige Art von Kaffeemaschine, die verwendet wurde. Sie setzten oben einen Kaffeefilter ein, fügten Wasser hinzu und brühten dann Ihren Kaffee. Während diese Arten von Kaffeebrühmaschinen immer noch verwendet werden, hat es nur einige Ergänzungen zu der grundlegenden Kaffeekanne gegeben.

Eine der beliebtesten Kaffeemaschinen ist jetzt der Single-Brewer. Diese Einheiten machen es sehr bequem für Menschen, wenn sie nur eine einzige Tasse Kaffee ohne viel Ärger oder Aufräumen machen wollen. Obwohl diese Automaten den Genuss Ihres Lieblingskaffees so einfach gemacht haben, kann die Auswahl des besten für Sie ein wenig überwältigend sein, da es so viele gibt. Read the rest

Die besten Features einer DeLonghi-Kaffeemaschine

Basierend auf den neuesten Statistiken der International Coffee Organization werden weltweit täglich 1,4 Milliarden Tassen Kaffee konsumiert. In den Vereinigten Staaten trinken etwa 50% der Bevölkerung regelmäßig Kaffee. Obwohl es auf dem Markt mehrere Instant-Coffee-Marken gibt, ist die Qualität im Vergleich zu gebrühtem Kaffee immer noch unterlegen. Dementsprechend stellt DeLonghi Espressomaschinen her, die die Güte von Kaffeebohnen extrahieren und in eine Tasse geben.

Hier sind einige der Features der DeLonghi Espressomaschine:

Einstellbare Kaffeestärke – einige Menschen möchten einen starken Kaffee, während andere es mild wünschen. Die DeLonghi-Maschine hat mehrere automatische Einstellungen für die Kaffeezubereitung – sie reicht von besonders mildem bis zu extra starkem Geschmack.So ist sichergestellt, die Präferenzen eines jeden Kaffeetrinkers zu befriedigen.

Energiesparfunktion – Wenn diese Funktion aktiviert ist, reduziert die DeLonghi-Kaffeemaschine den Energieverbrauch und spart dadurch Geld und minimiert den CO2-Fußabdruck.

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Die Geschichte vom Kona Kaffee

Die Coffee Arabica-Anlage wurde ursprünglich aus Brasilien nach Hawaii gebracht, als der Gouverneur von Oahu, Chief Boki, sie auf einer Rückreise aus Europa aus Rio de Janeiro mitnahm.

Der Baum wurde dann von Reverend Samuel Ruggles 1828 nach Kona gebracht. Er pflanzte ihn ursprünglich aus ästhetischen Gründen, war aber überrascht zu sehen, wie gut er wuchs. Es gedieh von Anfang an und machte deutlich, wie perfekt Kona für den Kaffeeanbau war. Der warme Sommerregen, der ruhige Wind und der vulkanische Boden ließen die Ernte in Kona schnell greifen.

Kona-Farmen begannen Mitte des 19. Jahrhunderts zu expandieren und wurden berühmt, wobei der Hauptmarkt die Walfänger und Matrosen waren, die in den Häfen Hawaiis Halt machten. Auf seiner Reise durch Kona im Jahr 1866 sagte Mark Twain: „Ich denke, dass Kona-Kaffee einen reicheren Geschmack hat als jeder andere, egal wo er angebaut wird.“ Dieses glühende Lob bereitete die Bühne für den kometenhaften Read the rest

Arabica-Bohnen aus aller Welt

Gebiete auf der ganzen Welt haben ihre eigene Auswahl an Kaffeebohnen. Diese Gebiete umfassen Afrika, Asien, die Karibik, Mittelamerika, den Pazifikraum und Südamerika. Aus Afrika stammen die äthiopischen Arabica-Bohnen, zu denen die Harrar gehören, einer ihrer wertvollsten Kaffees. Es hat eine mittlere bis leichte Säure, einen vollen Körper mit Mokka-Geschmack und einen weinigen Nachgeschmack.

Die Eigenschaften der Sidamo-Bohnen sind ein würzig-weicher Geschmack, erdiger Geschmack mit mittlerem Körper und wenig Säure. Yirgacheffe-Bohnen haben einen überwiegend herben Zitronengeschmack und sind größer. Diese erstklassigen Kaffeebohnen werden am Horn von Afrika angebaut. Kenianische Arabica-Kaffeebohnen werden auf etwa 1000 meter über dem Meeresspiegel angebaut. Sie haben einen vollmundigen, scharfen, sauren, intensiven Geschmack mit einem trockenen, geringen Nachgeschmack. Malawi Mapanga ist eine feine Single-Origin-Kaffeebohne, die eine feine spritzige Säure und fruchtige Brombeer-Obertöne aufweist.… Read the rest

Kaffee-Tipps, die Sie vielleicht noch nicht kennen

Denken Sie, Sie wissen alles über Kaffee? Möglicherweise möchten Sie diese Position noch einmal überdenken. In diesem Artikel lernen Sie Dinge über Kaffee, die Sie zuvor nicht kannten, die, wenn sie angewendet werden, Ihren Kaffee besser schmecken lassen. Über- und Unterbrühkaffee sind häufige Fehler. Die Zubereitung von Kaffee zwischen vier oder fünf Minuten führt wahrscheinlich zu den besten Ergebnissen. Übergebrühter Kaffee schmeckt bitter. Wenn zu kurz gebraut wird, ist der Geschmack mild und geschmacklos. Versuchen Sie, nur Kaffee zu kaufen, der ohne Pestizide angebaut wurde. Die Chemikalien werden von der Kaffeepflanze aus dem Boden, in dem sie angebaut werden, leicht aufgenommen. Natürlicher und biologischer Kaffee hat im Vergleich zu nicht-biologischem Kaffee oft einen deutlich besseren Geschmack. Stellen Sie sicher, dass Sie kaltes Wasser in Ihre Kaffeemaschine geben. In diesen darf niemals heißes Wasser verwendet werden. Während der Kaffee aufbrüht, wird das Wasser erhitzt. Wenn Sie Kaffee mit heißem Wasser zubereiten, … Read the rest

Wo der Kaffee herkommt – Meine guatemaltekischen Kaffee-Memoiren

Ich war gerade 20 Jahre alt, als ich nach Guatemala zog. Ich mochte keinen Kaffee, es sei denn er war voller Zucker und Sahne. Schon nach wenigen Monaten lernte ich aber, den Kaffee im guatemaltekischen Stil zu lieben. Beim Brauen von Kaffee, vor allem in einer Perkolator-Art, damals und in jeder Kanne, die wiederholt heißes Wasser über das Gelände spült, wird der Kaffee umso bitterer, je öfter das Geschirr gewaschen wird. In Guatemala benutzten sie winzige kleine Töpfe mit einem Filter darauf, der den in den USA verkauften Aluminium-Einzelbechermechanismen ähnelte. Nur dass der Platz für die Kaffeesatz viel tiefer lag und gut im Topf lag. Auf dem Gelände gossen sie gekochtes Wasser über und tröpfelten es in winzigen Schritten, bis sie etwa eine viertel Tasse des Kaffees entzogen hatten. Sie würden eine sehr kleine Menge der Essenz in einer Kaffeetasse verwenden und heißes Wasser über die Essenz gießen, bis die … Read the rest

Der Unterschied zwischen Jamaica Blue Mountain Coffee, High Mountain Coffee und Jamaican Blends

Guter Kaffee, ein köstlichster Luxus des Lebens, ist in fast überwältigender Vielfalt erhältlich. Eine kleine Ecke des Marktes ist jedoch auf der ganzen Welt für seine unglaublich glatten und aromatischen Bohnen bekannt. Jamaikanischer Kaffee ist etwas, das jeder Kaffeeliebhaber probieren muss, und ist so mild und geschmeidig, dass selbst diejenigen, die nicht an das Getränk gebunden sind, es lieben werden. Bevor Sie es jedoch ausprobieren, wird es definitiv hilfreich sein, den Unterschied zwischen jamaikanischen Blue Mountain-Kaffee, jamaikanischen High Mountain-Kaffee und allen anderen jamaikanischen Kaffees zu kennen.

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